台梗九號

品       名：弘昌碾米工廠~大力米台稉九號-1.5kg 產       地：台灣 淨       重：1.5kg/包 期       別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 6 個月 工廠認證：通過 ISO22000、HACCP 負責廠商：弘昌碾米工廠 地      址：台南市下營區下橋頭1之5號 其      它：本廠榮獲102年度全國績優稻米產銷專業區、102年度台南市百家好店、103年度台南市金讚百家好店 品種特性：台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈，細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來，冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感，相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。    小叮嚀： 1. 商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)，如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。 2. 商品開封後，若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 3. 台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃 !! 註1： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣，加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態，如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外，最主要就是要防止蟲害發生。 建議烹煮方式： Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1 比 1  (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。 以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點  

        　　商品規格　　 ​品　　名：台灣好米_1.5kg 產　　地：台灣 淨　　重：1.5kg/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。    

　　商品規格　　 品　　名：大力米,台稉九號_300g(10入) 產　　地：台灣 淨　　重：300g/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

      米容量的300g，剛好為量杯的兩杯米，加兩杯水，煮起來恰好是四碗飯， 剛好是小家庭一餐的米飯量，大力米所代表的，就是這樣簡簡單單的幸福。   　　商品規格　　 品　　名：知足、感恩、惜福-300g 產　　地：台灣 淨　　重：0.3kg/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格 通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

建議事項：如您是營業用店家，對於弘昌碾米工廠產品不熟悉者，請務必加入Line@(@irice)客服，將會有專業經理人員協助解說與提供建議使用方式，將對您於後續經營上會有些許幫助。 台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈， 細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來，冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感， 相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。 適合店家：燒肉店/韓式烤肉店/居酒屋/日式料理店/星級餐廳/火鍋店 適合餐點：單純吃原味的白米飯/高級握壽司/丼飯/飯糰/日式定食/便當/炒飯/燴飯   ​品　　名：[產地直送-營業用米]大力米台梗九號_20.0kg(分裝脫氧,含運) 產　　地：台灣 淨　　重：20kg/包,(每小袋5kg，共4小袋) 期　　別：現期新米 包裝方式：脫氧包裝 保存期限：通風低溫乾燥下可存放6個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：50人份營業用飯鍋，煮飯時約以 6kg的米加上6800-7200c.c的水量，斟酌調整。 Step3：烹煮完成後需先靜置5~10分鐘之後在開蓋。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再悶5~10分鐘即可開鍋享用。 以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年、110年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體    　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～      　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。    

建議事項：如您是營業用店家，對於弘昌碾米工廠產品不熟悉者，請務必加入Line@(@irice)客服，將會有專業經理人員協助解說與提供建議使用方式，將對您於後續經營上會有些許幫助。 台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈， 細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來，冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感， 相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。 適合店家：燒肉店/韓式烤肉店/居酒屋/日式料理店/星級餐廳/火鍋店 適合餐點：單純吃原味的白米飯/高級握壽司/丼飯/飯糰/日式定食/便當/炒飯/燴飯   　　商品規格　　 品　　名：[產地直送-營業用米]大力米台梗九號_30kg(脫氧包裝,含運) 產　　地：台灣 淨　　重：30kg/包,(每小袋5kg，共6小袋) 期　　別：現期新米 包裝方式：脫氧包裝 保存期限：通風低溫乾燥下可存放 6 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：50人份營業用飯鍋，煮飯時約以 6kg的米加上6800-7200c.c的水量，斟酌調整。 Step3：烹煮完成後需先靜置5~10分鐘之後在開蓋。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再悶5~10分鐘即可開鍋享用。 以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年、110年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體    　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～      　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。        

      　　商品規格　　 品　　名：[年節獻禮]大力米伴手禮(台南16號 臺南越光米+台稉九號)_3.0kg/組 產　　地：台灣 淨　　重：3kg/組 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    

      　　商品規格　　 品　　名：[年節禮盒]大力米伴手禮(台南16號 臺南越光米+台稉九號)_3.0kg/組 產　　地：台灣 淨　　重：3kg/組 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可保存 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1.1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

      　　商品規格　　 ​品　　名：幸福抱稻回娘家,台灣好米_1.5kg(3入,免運) 產　　地：台灣 淨　　重：1.5kg/組 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。      

建議事項：如您是營業用店家，對於弘昌碾米工廠產品不熟悉者，請務必加入Line@(@irice)客服，將會有專業經理人員協助解說與提供建議使用方式，將對您於後續經營上會有些許幫助。 台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈， 細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來，冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感， 相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。 適合店家：燒肉店/韓式烤肉店/居酒屋/日式料理店/星級餐廳/火鍋店 適合餐點：單純吃原味的白米飯/高級握壽司/丼飯/飯糰/日式定食/便當/炒飯/燴飯   　　商品規格　　 ​品　　名：[產地直送-營業用米]大力米台梗九號_30.0kg(脫氧包裝,含運) 產　　地：台灣 淨　　重：30kg/包,(每小袋5kg，共6小袋) 期　　別：現期新米 包裝方式：脫氧包裝 保存期限：脫氧狀態下可存放 6 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：50人份營業用飯鍋，煮飯時約以 6kg的米加上6800-7200c.c的水量，斟酌調整。 Step3：烹煮完成後需先靜置5~10分鐘之後在開蓋。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再悶5~10分鐘即可開鍋享用。 以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年、110年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體    　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

100%台灣原產，來自烏山頭水域的特選好米！ 壽司米推薦首選，大力頂級壽司米！   　　商品規格　　 品　　名：台南弘昌碾米廠,大力頂級壽司米-300g(10入) 產　　地：台灣 淨　　重：300g/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 推薦購買：一般便當店、團膳、肉燥飯、滷肉飯...... 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

        　　商品規格　　 ​品　　名：台南弘昌碾米廠,金色穗月_500g 產　　地：台灣 淨　　重：500g/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO2200、HACCP  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：零檢出 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。    

　　商品規格　　 品　　名：CAS橫綱大力米(台梗九號米)_1kgX20包 產　　地：台灣 淨　　重：1kg/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO22000、HACCP國際驗證  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

　　商品規格　　 品　　名：CAS橫綱大力米(台梗九號米)_1kgX10包 產　　地：台灣 淨　　重：1kg/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO22000、HACCP國際驗證  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。    

台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈， 細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來，冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感， 相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。 　　商品規格　　 品　　名：幸福抱稻回娘家,大力米台梗九號_12.0kg(脫氧包裝,含運) 產　　地：台灣 淨　　重：12kg/包，(6kg*2入) 期　　別：現期新米 包裝方式：脫氧包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO22000、HACCP國際驗證  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格 工廠認證：通過 ISO22000、HACCP   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

  台稉九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈，細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來， 冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感，相當適合低溫握壽司使用，煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。    　　商品規格　　 ​品　　名：台南弘昌碾米廠,大力米台粳九號_3kg(3入) 產　　地：台灣 淨　　重：3kg/組 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 推薦購買：一般家庭；便當、煮粥等營業用；製作低溫握壽司 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO22000、HACCP國際驗證  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

 產品規格   品　　名：水稻台梗九號稻穀-1000kg(需自取) 產　　地：台灣 期　　別：現期新米  店家資訊   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體    

    台梗九號煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)， 口感Q彈，細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來， 冷飯時，亦不會變硬，反倒更具口感，相當適合低溫握壽司使用， 煮粥時黏稠度更勝一般白米，相當好吃。 適合店家：燒肉店/韓式烤肉店/居酒屋/日式料理店/星級餐廳/火鍋店 適合餐點：單純吃原味的白米飯/高級握壽司/丼飯/飯糰/日式定食/便當/炒飯/燴飯   　　商品規格　　 ​品　　名：[產地直送-營業用米]大力米台梗九號_20kg(共5kg*4包/組,脫氧包裝,含運) 產　　地：台灣 淨　　重：5kg/包,4包共 20kg 期　　別：現期新米 包裝方式：脫氧包裝 保存期限：通風低溫乾燥下可存放 6 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：50人份營業用飯鍋，煮飯時約以 6kg的米加上6800-7200c.c的水量，斟酌調整。 Step3：烹煮完成後需先靜置5~10分鐘之後在開蓋。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再悶5~10分鐘即可開鍋享用。 以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體    　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。  

　　商品規格　　 品　　名：[3章1Q]CAS橫綱大力米(台梗九號米)_1kgX3包 產　　地：台灣 淨　　重：1kg/包 期　　別：現期新米 包裝方式：真空包裝 保存期限：真空狀態下可存放 12 個月 　　建議烹煮方式　　 Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。 Step2：煮飯時請以 1比1 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。 Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。 Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。   以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點 　　店家資訊　　   廠商：弘昌碾米工廠 地址：台南市下營區下橋頭1之9號 本廠榮獲 102年度全國績優稻米產銷專業區 102年度台南市百家好店 103年度台南市金讚百家好店 106~108年、110年榮獲全國精饌米獎入圍 全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體 工廠通過ISO22000、HACCP國際驗證  　　安心食用　　 100%台灣原產好米 農藥殘留量檢驗：合格 黃赭麴毒素檢驗：合格 重金屬含量檢驗：合格   通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米 擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備 擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質 每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全 ●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)， 如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。   ●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～   註1小知識： 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣， 加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態， 如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外， 最主要就是要防止蟲害發生。    　　如何保存　　   包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。 剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。 冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。    　　何謂分裝與脫氧包裝　　   每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。 分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。 分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。 脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。