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喜米

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2015-04 台北時尚婚紗饗宴
2015 年度展售計劃(持續更新中)
年度展售 Schedule 2015-01-23~2015-01-25,台南仁德台糖購物中心(新奇美博物館旁) 2015-01-29~2015-02-17,台南新光新天地 B2 2015-03-25~2015-04-08,美食物產展(高雄大立百貨10F) 2015-04-17~2015-04-20,台北婚紗時尚饗宴(世貿三館) 2015-09-04~2015-09-07,台北婚紗時尚饗宴(世貿三館)           2014-04-25~2014-04-28,台北婚紗時尚饗宴(世貿三館) 5月份工廠稻穀收成,暫停外展 2014-06-25~2014-06-28,台北國際食品展(南港展覽館) 2014-07-25~2014-07-28,台北婚紗時尚饗宴(世貿三館) 2014-10-03~2014-10-05,台北花博爭豔館 2014-03-02,10:00~18:00,台北威斯汀六福皇宮大飯店 主辦單位:新娘物語雜誌社  
歷史簡介
【三兄弟接續傳承父業,讓傳統延續下去,永續經營】 弘昌碾米工廠,並非是一家歷史悠久的百年老字號,但是,這家碾米工廠也在台灣經營了超過半個世紀,爸爸從阿公的手接過來後,辛苦地經營,與媽媽共同努力奮鬥,把原本負債的碾米工廠,一點一滴地導向正軌,並辛苦的拉拔三兄弟長大成人;多年過去了,老大漸漸的接下了爸爸的重擔,老二從旁輔佐經營,老三用力推廣台灣好米並將產品賦予新的生命力,三兄弟各司其職攜手繼承家業,把米的文化更加精緻的帶給大家,讓當年父母親的心血結晶得以繼續傳承下去。 【優質土壤,優質好米】 工廠位於下營區與六甲區的交接處,為烏山頭水庫流域最上游的良質米適栽區,該區域為清朝著名的赤山(即所謂的黏土質),有機質高於3%以上之土壤,沙質土壤沖積成的平原地帶,有著數千公頃的良田美地,土質屬高有機質的黏土質適合發展農耕,所產之農產品質優異。加上烏山頭流域無污染及豐沛水源供給,是栽種良質米最佳環境。 【美麗白米都是自己的孩子】 工廠販售的每一粒白米,都是契作的農民們辛辛苦苦栽種出來的,每一片稻田,都像是自己的小孩,從小到大,從育苗、播種到收割,每一個環節都是非常細心與用心栽培的,產銷專業區這邊都會定時舉辦研討會,邀請農改場的博士專家與相關業者,進行教育訓練,希望每個農民的栽種技術可以日益精進,每片散發著稻香的田地都可以大豐收,更可以有最高的品質,最迷人的香氣,最佳的口感。 【突破、創新】 近幾年來,台灣米不斷的在國際市場上嶄露頭角,弘昌碾米工廠更是遵循著政府的政策與腳步,將台灣的優質好米推向大陸、澳洲、香港、新加坡…..等等的國際市場,並獲得在地民眾的好評與讚賞。
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