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4章1Q

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4章1Q
經農委會、教育部及衛生福利部 跨部會協商決議,自106年9月起,校園午餐生鮮農產品的安全,包含抽驗及供應等,將由農委會負責把關,並請教育部修改團膳供餐契約範本,自106學年度起(106年8月開始)明訂校園午餐食材必須採用有機(含有機轉型期)產銷履歷CAS台灣優良農產品及吉園圃4種標章產品,再加上農產追 溯條碼(通稱為QR-CODE)農產品。整體 規劃在於農產品的供應來源都可以被追溯查核,有利於學童的食農教育及農業發展,相 關標章及簡要說明如右表。 上述新政策目前尚有1年的緩衝時間, 屆時廠商無前述「4章1Q」驗證或標示,將無法再參與校園午餐供應體系,一則可加強對農產品安全的自主管理,提升對自我農產品品質的自信,一則可增進與消費者的溝通與信任。另一方面,國人對農產品安全日益重視,未來除了校園午餐食材外,一般家庭消費將是更大市場。








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